成都市兴国厨具有限公司 联系人:丁女士 免费服务热线:
84429168邮箱:2708199168@qq.com 座机:028-84429168 地址:成都市成华区航天路2号长征大厦
洗碗机
维护:认真学习洗碗机的使用说明。每天下班前换水、清洗,擦拭设备,为下一班准备好洗剂液、干燥剂。
保养:定期清理水碱,检查洗碗温度。
餐具用品
a、提前对餐具进行正确洗刷、消毒的程序;
b、洗刷过程中对机用液和光亮剂要正确配及使用;
c、餐具实行轻拿轻放,集中管理;
d、餐具要合理存放、分类存放、分档存放;
e、实行及时清理、洗刷,不产生积压,以保障餐具的正常使用;
f、对餐具清点,以供应开餐正常使用;对破损餐具要登记存放,填写破损表,应把破损率降到****。
成都兴国厨具 028-84429168 邮箱:2708199168@qq.com地址:成都市成华区航天路2号长征大厦备案号:蜀ICP备13008579号-1