和面机、打蛋机、搅拌机、压面机

　　维护：每日下班前对设备进行清扫，可用潮湿布擦，不得用水冲洗主机。根据机器的容量不能超负荷使用。

　　保养：开机前进行检查有无杂物、注油，运转正常后方可使用。

　　电饼铛、电烤箱

　　维护：每天清扫，严格遵照说明书上的要求。

　　保养：开机前进行检查，无异味，方可正常使用。